Cacau no Recôncavo Baiano surpreende visitantes da Fazenda Dom João

Propriedade histórica em São Francisco do Conde guarda registros de antigas usinas de açúcar, árvores seculares e produção diversificada

Muita gente se surpreende ao descobrir que no Recôncavo Baiano, região mais lembrada por sua ligação com a cana-de-açúcar e com o petróleo, também existe uma fazenda produtora de cacau.

A ideia de que o fruto só prospera no sul do Estado é desfeita quando se conhece a Fazenda Dom João, situada no município de São Francisco do Conde.

O local tem forte vínculo com a história do Brasil. Durante o período colonial, o Recôncavo serviu como importante corredor de escoamento de mercadorias que vinham do interior em direção a Salvador, primeira capital do país.

A fazenda preserva esse passado em suas casas seculares e na memória das atividades que ajudaram a moldar a economia baiana.

Além do cacau, a propriedade mantém um perfil diversificado de produção, com bovinos, bananais e processamento de polpas de frutas. Há registros de que ali funcionaram algumas das primeiras usinas de cana-de-açúcar do Brasil e também plantações pioneiras de cacau. Árvores centenárias, com mais de 200 anos, completam o cenário que mistura riqueza natural, memória e trabalho.

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Everaldo Goes / Feira Hoje

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05/09/25