Cesta básica em Feira registra menor valor de 2025 em novembro

Levantamento da Uefs aponta queda mensal e menor comprometimento do salário mínimo com alimentação básica

O custo da cesta básica em Feira de Santana fechou o mês de novembro de 2025 em R$ 521,00, o menor valor registrado ao longo do ano. O dado faz parte do Programa Conhecendo a Economia Feirense, desenvolvido pela Universidade Estadual de Feira de Santana (Uefs), que monitora mensalmente os preços dos principais itens de consumo da população. Em relação a outubro, a redução foi de 4,63%, enquanto no acumulado de doze meses, entre novembro de 2024 e novembro de 2025, a queda chegou a 2,59%.

Apesar da retração geral, alguns produtos apresentaram aumento de preço no período analisado. A carne teve alta de 3,08% e o feijão subiu 1,16%, sendo os únicos itens com variação positiva no mês. Em contrapartida, produtos de grande peso no orçamento familiar contribuíram para a queda do valor total, com destaque para o tomate, que recuou 23,89%, e a banana-prata, com redução de 9,34%.

Peso das refeições no orçamento

O levantamento da Uefs também detalha como a renda destinada à alimentação é distribuída ao longo do dia. O gasto médio com o almoço tradicional, formado por arroz, feijão, carne e farinha, representou 39,07% do valor da cesta básica em novembro, aumento de 2,52 pontos percentuais em relação ao mês anterior. Já o café da manhã, composto por pão, manteiga, café, leite e açúcar, respondeu por 38,85% do orçamento, participação levemente superior à registrada em outubro.

Outro indicador importante é o impacto da cesta básica sobre o salário mínimo. Em novembro, o custo dos alimentos comprometeu 37,10% do salário mínimo líquido, já descontadas as contribuições previdenciárias. O percentual é inferior ao observado em setembro, quando o comprometimento era de 39,49%, sinalizando um alívio relativo no orçamento das famílias feirenses.

Boletim completo disponível

O estudo integra o boletim mensal do Programa Conhecendo a Economia Feirense, coordenado pela professora Verônica Ferreira Silva dos Santos, com vice-coordenação de Leandro Batista Duarte, e conta com a participação de docentes e discentes da Uefs. O boletim completo, com tabelas, gráficos e análises detalhadas, está disponível ao final do texto para consulta pública.

📎 Acesse o boletim de novembro de 2025

Equipe do Programa Conhecendo a Economia Feirense

Coordenação

Verônica Ferreira Silva dos Santos

Vice-coordenação

Leandro Batista Duarte

Docentes

Antônio Rosevaldo Ferreira da Silva; Codjo Olivier Sossa; Cleiton Silva de Jesus; José Caetano de Jesus Filho; Maria Emília Marques Aldonce; Paulo Nazareno Alves Almeida; Fernanda Oliveira Caires e Caires; Laumar Neves de Souza

Discentes

Arthur Nascimento Ramos; Daniel Augusto Albino Silva dos Santos; Eduardo Emilio Cruz Batista; Kamile Oliveira Santos; Natalia Couto dos Reis; Paulo Henrique Cruz Brandão; Luiz Henrique Vilela Dultra; Maycon Deivid Cardoso Lima; Roberty Maia da Silva; Sueide Santana Linhares; Yasmim Bastos Soares; Yasmin Mota dos Santos

Feira Hoje, com informações Ascom/Uefs

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13/12/25